«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»

«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»
«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»
«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»
«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»
«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»
«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»
«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»
«Приготовление сложных холодных и горячих десертов»

 30 мая прошли очередные экзамены в группе 15 ТТ, по ПМ 05 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов». Студенты показали комиссии авторские блюда. Были представлены различные муссы, самбуки, крема, суфле, пудинги, тирамису. На представленные блюда были предоставлены вся технологическая документация.

print